is halt alles ne frage, wie dringend es wäre. die 5850 gibt es halt sop gut wie gar nicht seit wochen - wenn die wieder überall da ist, wird die aber eher um die 220-250€ kosten.
und die 275 GTX: die ist zwar schneller als eine 5770, aber im Schnitt nur um die 20%, je nach Spiel und Auflösung. Würd Dich aber bei Alternate 100€ mehr kosten, also mehr als 50% Aufpreis...
hier haste ein paar benchmarks, wo du zwei karten wählen und bei diversen einstellungen vergleichen kannst: http://ht4u.net/reviews/2009/amd_ati_radeon_hd_5700/index46.php
wegen nvidia oder AMD: das is echt wurscht, mal sind die einen besser, mal die anderen... und dann hängt es zusätzlich eh noch davon ab, welcher endgültige hersteller die karte dann baut. ich hatte mal ne nvidia, mal ne AMD...