... die graphische Darstellung scheint vollkommen aus der Zeit gefallen.
Das ist eher Geschmackssache.
An der Grafik ist nichts pixelig oder schludrig, der Stil ist leicht reduziert, aber konsistent und passend.
Klar kann man sich was anderes vorstellen. Aber der eine möchte es mehr in Sachen Realistik, der andere mehr in Richtung Comic.
DAS ist, glaube ich, noch der unstrittigste Punkt.
Es "kloppen" sich viel mehr die Leute, die ein wesentlich Sim-lastigeres Spiel mit mehr Micromanagement erwartet haben, mit denen, die mit einem Casual-Game zufrieden sind.
Ich habe mich schon vor zehn Jahren damit abgefunden, dass erstere (bei Handelsspielen) in der Unterzahl sind, und es sich darum finanziell nicht lohnt, Spiele nach ihnen auszurichten.
Diese Pizza Connnection light-Version läuft in der angepeilten Zielgruppe. Und gewinnt neue Käufer am unteren, jungen Ende. Die Fans des alten Teils vergrault sie eher. Aber das sind zu wenige.
Ich gehöre zu den Alt-Fans, habe aber längst begriffen, dass ich mit meinen Ansprüchen nicht mehr in die Zielgruppen passe. Ich habe mich mit dem Trend zum "einfacher und schlichter" abgefunden und arrangiert.