4Players angeblich vor dem Aus

[fud1974]

Nehmen wir Gastrobetriebe als Analogie:
In der Küche stehen ein Köche.
Es gibt Gastrobetriebe, die machen alles selber. Vom Saucenansatz bis zur Eiscreme.
Dann gibts solche, die nehmen Convenience-Produkte, frittieren Fertigschnitzel, welche aus Fleischresten gepresst wurden, frittieren TK-Pommes, kaufen Fertigsaucen für Fleisch und Salate.

Hier ists meisten Fertigschnitzel, schon vorgekaut.

AABER: Dazwischen gibts auch 5-Sterne-Beiträge.
Und DIE muss man wertschätzen!

Analogien humpeln ja immer, aber so ganz weit hergeholt ist es nicht.

Könnte man ausbauen.

Es gibt keinen Massenmarkt der genug bezahlt für das Restaurant was durchgängig alles selber macht, jedenfalls nicht für das Restaurant in der Größe und Lage.

Also überwiegend halt Convenience Produkte, aber zwischendurch dürfen sich einige Köche austoben.. und mal was richtig gutes hinstellen. Aber geht auch nur, weil halt die Low-Cost Segmente das querfinanzieren.

 

[sauerlandboy79]

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Einige von euch haben bereits bemerkt, dass bei uns erneut personelle Veränderungen stattgefunden haben.

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