Es gibt schon einen Unterschied zwischen Profi-Künstlern und Menschen mit einem Youtube-Kanal. Natürlich gibt es da auch fließende Übergänge. Aber jemand, der sein Geld damit verdient, dass er etwas spielt und ihm andere dabei zusehen ist absolut eine andere Stufe als ein Profi-Künstler.
Es ist alles fließend.
Und so wie es neben Profi-Künstlern auch "normale" Künstler gibt, gibt es das auch bei Youtube.
Und deine Beschreibung passt doch genial:
Jemand der etwas spielt und andere sehen dabei zu... Sportler, Musiker, Künstler, Youtuber.
Ich verstehe deinen Einwand, aber dennoch bildet das alles zusammen unsere Kultur.