Also ich sehe mal ab von mehr Beleuchtung keine Gemeinsamkeiten. Allein die Brücken können unterschiedlicher nicht sein.
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Die Discovery-Brücke entspricht in der Form dem gleichen Muster wie bei allen anderen gesehenen ST-Serien und deren -Schiffe. Runde Form bedingt dadurch dass die Brücken in ST schon immer auf der obersten Kuppel der Untertassensektion positioniert ist.
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Die Normandy hat gar keine Brücke im eigentlichen Sinne, eher eine aus tunnelartigen, langen Gängen aufgebaute Großstation. Die Kontrollstationen sind flächenbezogen nicht so nah beieinander, und an einen Captain's Chair für Commander Shepard kann ich mich gerade auch nicht erinnern.
Und zum Hologramm-Thema:
Im Kino-/TV-Jahr 2017 möchte man keine alten Kastenbildschirme sehen, weil sich das optische Bild für moderne SciFi doch ziemlich verändert hat. Ab und an tut auch ein Film im Retro-Look wie "Moon" ganz gut, aber ST hat im Laufe der Jahrzehnte auch starke Stil-Veränderungen genossen. Manchmal sehr starke in ganz wenigen Real- bzw. Serienzeit-Jahren. Siehe den Unterschied zwischen ST - The Motion Picture und ST2. Ich sag nur: Kolonial-Uniformen.
Aber genau das ist und war doch schon immer die von ST: Die Sternenflotte ist eine Friedensorganisation, kein Offensiv-Verbund. Also auch nicht von ME abgekupfert, eher umgekehrt.
Ich würde sogar soweit gehen und behaupten dass ME mehr von ST inspiriert wurde.