Der 2600K ist wegen Hyperthreading halt auf dem Desktop oder bei Videobearbeitung usw. etwas schneller. Beim Zocken bringt Hyperthreading allgemein überhaupt nix bzw. ist sogar manchmal ein Nachteil. Da kommts halt nicht auf die Anzahl der Kerne, sondern vor allem auf die Leistung der einzelnen Kerne an. Deswegen leisten in manchen Spielen Dual-Cores fast so viel wie Quad-Cores, da die meisten Spiele von 4 Kernen noch gar nicht profitieren...also der 2600K hat beim Spielen halt keine Nachteile.
Bei dem Kühler würde ich eher zum Thermalright Macho greifen. Der ist ganz sicher auch leise und hat eine bessere Kühlleistung...wobei der Enermax bestimmt auch nicht schlecht ist.
Die 1866-RAMs sind unnötig und zu teuer, da tuns auch die normalen 1333er...einfach der billigste Markenspeicher.
Die GTX 570 ist ja schneller als die 6950, dafür aber auch teurer. Wenn du eher auf Leistung als auf Preis/Leistung wert legst, dann kannst du die 570 nehmen (ansonsten eine 6870 oder eine 560 Ti). Die 560 Ti mit 448 Shadern wäre auch eine Möglichkeit. Die ist einen Tick langsamer als die 570 und 30 Euro billiger. Du könntest auch die
HD7950 nehmen. Die sollte dann ca. 400 Euro kosten und ist etwas schneller als die GTX 580.
Als Lüfter sind die Bequiet Silent Wings sehr leise. Für die Front reicht einer mit max. 800rpm, hinten dann einer mit ca. 1200rpm, dann bleiben sie auch schön liese.
Was das Mainboard betriift: Es gibt die Chipsätze H61,H67,
P67 und Z68.
Von den Bequiet-Netzteilen rate ich dir lieber ab. Die haben alle den sogenannten BQT-Bug. Und leise sind alle Markennetzteile. Also such dir eins von Antec. Cosair, Cougar, Enermax, Seasonic usw. raus. 550 bis 600W soltlen genau richtig sein.
Wenn Du das alles verbessert hast, kannst du bestellen.