Wenn man 50 tabs offen hat und der Browser seit Urzeiten nicht neugestartet wurde kann das natürlich passieren. Normalerweise sind es aber nicht mehr als 100-200 MB.
Ich hatte auchmal zeitweise über 500 Tabs offen, die trotz 60% Auslastung den Ram regelmäßig gecrasht haben (verschiedene Rams wurden ausprobiert), da die Ram-Größe nicht der alleinige Faktor ist und andere Limitationen hinein spielen die man sonst nicht ankratzt.
Das ist aber genauso ein Fall wie 5 Programme und 2 Spiele gleichzeitig nebeneinander laufen zu lassen, da wundert sich auch niemand, dass es laggt und ruckelt. Es stimmt also schon, dass auch moderne Systeme nicht bedeuten: Zig Apps starten und trotzdem 100% Leistung.
Ansich gebe ich dir also recht, im speziellen Fall kannst du aber nicht darauf schliessen, dass es bei ihm auch so ist und nicht wirklich nur Browser, Twitch (Streamen?), Discord offen ist.
Gerade für 6-8Kern CPUs, 16GB Ram etc wird das überaupt kein Problem darstellen.
Die Aussage von Ubisoft ist einfach als "allgemeine Beweislastumkehr" formuliert worden, der User hat demnach immer Schuld und soll doch nur von der Kopierschutzproblematik ablenken