Für Videoedit brauchst du einen schnellen Prozessor (je nach Videoprogramm und wie viele Kerne das nutzt kann der eine oder andere besser sein, aber wenn du damit 1920/60Hz spielen kannst, sollte eigentlich jede CPU ausreichen.
RAM wäre noch wichtig, da bist du mit 32 GB gut dabei und natürlich sollte die GraKa das Kodieren Hardwaremäßig unterstützen, was aber auch jede GraKa, mit der man ordentlich spielen kann, können sollte.
Und natürlich brauchst du viel Festplattenplatz für ggfalls unkomprimierte Rohdaten, temporäre Dateien und die fertigen Filme.